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Dates of existence
History
Poirier, Constance Madeleine. Mère de famille et cuisinière. Urbainville (Île-du-Prince-Édouard), 22 juillet 1879 - Summerside (Î.-P.-É), 31 mai 1983. Fille de Philias Arsenault et de Marie Arsenault; mariée à Sylvère Poirier le 7 janvier 1908; mère de Florin, Toussaint, Martin, Jeanne, Aline, Alma et Marguerite; aïeuls paternels: Avit Arsenault et Agnès Gaudet; aïeuls maternels : Hubert Arsenault et Marguerite Arsenault; soeur d'Elphège, Alban, Jeanne (Soeur Sainte-Jeanne-du-Coeur-de-Jésus), Guillaume, Avit, Cyriac, Marguerite et Denise (Soeur Méville); belle-soeur de monseigneur J.-Nazaire Poirier.
École d'Urbainville, 1ère à 5e année. Usine de poisson sur le McKie Road, cuisinière; Couvent de Miscouche, cuisinière. Elle faisait le linge pour ses enfants et filait la laine.